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1.准备食材:西葫芦从中间划开再切薄片,鸡蛋打散,西红柿切块,葱切成葱花
2.锅中多倒些油大火烧热
3.把鸡蛋倒进去,炒好后盛出备用
4.不用单独倒油,锅内有剩油就够了,开中小火,放进去西红柿,炒一分钟
5.放盐,炒匀
6.添加一点水,炖一分钟让西红柿出味
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